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兒童零食市場發展前景廣闊,食品機械包裝行業應對其有所關注
發布時間:2021-04-27 15:34:14
        近日,多款兒童食品品牌獲得高額融資,其中哆貓貓連續完成兩輪千萬美元融資,小黃象完成數千萬元人民幣融責,三只松鼠、良品鋪子(603719)、百草味等也均進入兒童零食市場。瞄準這一新賽道并正式開始布局的企業越來越多,食品機械行業也應該關注這一布局,時刻創新。
兒童零食市場巨大
2018年中國2018年0-14歲的兒童人口規模近2.5億,龐大的兒童人口規模引起巨大的市場需求,兒童食品市場有望保持快速發展。2019年我國兒童食品市場規模約為5000億。受益于國內龐大人口基數帶來的人口紅利,中國的兒童零食市場具備較大發展潛力。但由中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、良品鋪子股份有限公司、天貓食品共同發布的《兒童零食市場調查白皮書》顯示,2018年中國3~12歲兒童數量約為1.59億。
兒童零食新標準
由于兒童零食市場的標準缺失,市場上的兒童零食產品質量良莠不齊,自造概念、炒作噱頭的現象屢見不鮮。
相比以往發布的標準,兒童零食團體標準不僅實現了國內首個兒童零食標準、首次定義兒童零食概念、首次提出兒童零食營養健康要求,也首次提出兒童零食安全性要求。兒童零食市場當務之急就是重塑標準與市場規范,而此次標準的發布和實施將成為一個兒童零食市場的標志,對未來中國兒童零食市場的認知、健康、安全起到了指導作用。
食品機械行業該如何緊跟賽道
對兒童零食食品包裝標準,食品包裝機械行業應該有自己的看法。許多食品包裝類廠家齊聚在設備中心二樓開了相關會議。兒童零食包裝是兒童接觸零食的第一個包裝。3~12歲兒童喜歡用牙齒撕開包裝。因此,包裝如何做到綠色無害是個難題。但解決這個難題,是提升食品包裝行業市場前景的必須通道。

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